If time can

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如果你還堅持這七種飲食習慣會使大腦減速



  核心提示:隨著身體功能的下降,老人的心理能力逐漸變慢。近日,發表在“美國讀者文摘”上的“美國讀者文摘”指出,老人堅持七種飲食習慣,可以減緩認知能力的下降。


  隨著身體功能的下降,老年人的心理能力逐漸放緩。最近,美國讀者文摘雜志發表稱,老年人堅持七種飲食習慣,這可以延緩認知功能的衰退。


  1。控制熱量。控制卡路裏攝入可以降低老年癡呆症的危險因素,如睡眠呼吸暫停綜合症、高血壓和糖尿病。這並不意味著老年人將卡路裏的攝入量降低到很低的水平,需要逐步減少,並且不建議卡路裏攝入量長期低於每天1200千卡,特別是對於較瘦的老年人要適度控制卡路裏攝入量,否則弊大於利。老年人可以從多吃蔬菜沙拉和湯開始,或者換個小盤子給大腦一個提示:少吃。



  2.每天至少吃5份水果和蔬菜(100克/份)。芝加哥健康與老年研究項目對3718名65歲及以上的志願者進行了研究,發現多吃水果和蔬菜可以減緩認知能力的下降。這項為期六年的研究表明,每天吃五份以上水果和蔬菜的人比其他人的認知能力下降的幾率低40%。建議身體健康的老年人每天吃300,500克蔬菜和200,350克水果。


  3.使用豐富的天然香料。多種植物香料可以增加食物的風味,也有助於減少食用油、食鹽的用量。許多植物香料含有抗氧化劑,對疾病的預防有一定的作用。建議在老年人的日常生活中使用洋蔥、大蒜、胡椒、薄荷和孜然等天然香料,而不是油、鹽和糖。


  4.先將醃制肉類醃制。脂肪,蛋白質,糖和其他成分廣泛存在於食品中,並且在高溫下發生複雜的化學反應,導致產生有毒有害物質,如糖基化終產物,其在培根,香腸,加工肉類和炒和烤的食物。 。吃太多這類食物會加劇大腦衰老的傷害。有一種減少糖化終產物的技巧:嘗試增加食物的水分含量。例如,在高溫下烹飪魚或肉之前,將其放入沸水中,或通過蒸煮或浸泡(例如用米酒,醋,醬油等酸洗)將其浸泡在肉中。


  5.每周吃一次深海魚。生活在深海的魚會產生更多的ω-3脂肪酸來維持正常的生理活動,以抵禦寒冷。老年人適當吃一些深海魚,可以減少身體和大腦的炎症。


  6.吃堅果和雜貨。穀物和堅果補充歐米茄-3脂肪酸,富含硒和維生素E,這可以促進大腦健康。美國華盛頓大學(UniversityofWashington)的一項研究表明,吃太少的食物和堅果是早逝的危險因素之一。老年人可以適當地吃一些核桃,其中含有抗氧化物質,可以減少老年癡呆症。然而,應該注意的是,堅果的攝入量一天捏一捏是合適的,太容易吃過多的脂肪。


  7.每天喝幾杯茶。紅茶和綠茶都富含抗氧化劑鄰苯二酚,可防止身體各部位的氧化損傷。綠茶富含兒茶素,通過減少β澱粉樣物質的沉積,降低血壓和膽固醇水平來改善大腦健康。喝茶還有助於降低血壓和膽固醇水平,並積極降低患2型糖尿病、心血管疾病和卵巢癌的風險。



因此在這方面,這個行業整體的狀態就是任重而道遠,所以將這個行業歸屬於朝陽產業也並不為過,做得好,是對社會的貢獻,同時企業本身也會具有一定的獲益。當然除此之外,像環保回收等相關的行業也是需要受到關注的

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  1. 2019/02/26(火) 11:15:51|
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